DIFFUSION EN PRÉSENTIEL ET ACTIVITÉS INTERACTIVES EN MONTÉRÉGIE
Mercredi le 6 novembre 2024 de 8h45 – 15h00
Au Centre HUMAMI situé au 4900 rue Martineau, Saint-Hyacinthe, J2R 1K3
Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, La Montérégie, le Garde-Manger du Québec et le Centre HUMAMI vous invitent à Saint-Hyacinthe pour la 4e édition du Forum sur l’alimentation locale et durable dans les institutions publiques.
POURQUOI ASSISTER AU FORUM EN PRÉSENTIEL?
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Réagir et interagir avec les autres participants
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Poser des questions aux différents intervenants sur place
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Participer à des activités interactives
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En apprendre plus sur différents sujets, dont des nouveautés
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Rencontrer des gens qui ont les mêmes préoccupations/défis
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Réseauter avec différents acteurs de la Montérégie
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Découvrir des opportunités de partenariat
Description des activités interactives (environ 30-35 minutes chacune)
1 - ALIMENTATION LOCALE, DÉVELOPPEMENT DURABLE ET VÉGÉTALISATION
Au-delà d’une tendance, découvrez différents intervenants, façons de faire, outils et actions en développement pour appuyer les démarches des institutions et des entreprises. Sous forme de mises en situation, explorer pour appliquer la théorie à la pratique.
2 - UTILISATION D'ALIMENTS QUÉBÉCOIS, UNE STRATÉGIE POUR LE FUTUR!
S’intéresser à la relève pour savoir comment l’inclure, les former et favoriser leur adhésion au mouvement. Comprendre ce qui se fait actuellement dans le secteur de l’enseignement supérieur et explorer avec cette clientèle différentes possibilités autour des produits de la 3e cohorte du Centre HUMAMI.
3 - EXPLORATION DES SOCIÉTÉS D'ÉTAT POUR MAXIMISER LE POTENTIEL DU MARCHÉ INSTITUTIONNEL
Regardez et questionnez les différentes sociétés et leurs modes de fonctionnement pour l’approvisionnement alimentaire. Est-ce que chaque société fonctionne de la même façon? Est-ce qu’ils utilisent les appels d’offres? Est-ce que leurs besoins sont les mêmes? Est-ce qu’un produit haut de gamme a plus de chance pour ces clientèles? Quels sont les volumes potentiels?